Le Manoir du Petit Corcé
Mariage dans un cadre exceptionnel à Rennes
Se marier au Manoir du Petit Corcé est la garantie d’un mariage réussi. Dans un cadre unique et exceptionnel, au cœur des vergers, à 10 minutes au sud de Rennes en Ille et Vilaine, une équipe est à votre écoute pour la garantie d’une réception réussie.
De la présentation des lieux jusqu’au jour de votre mariage, l’équipe commerciale est à votre disposition.
Notre chef Nicolas GICQUEL (formé dans 2 restaurants étoilés au Guide Michelin : l'Amphitryon à Lorient et l'Orangerie du château à Blois) saura vous faire découvrir avec passion une cuisine traditionnelle d’exception. Pour un service unique et des prestations originales, nous vous mettons à disposition une liste de partenaires et de professionnels.
Nous vous proposons 5 salles de réception accueillant de 15 à 300 personnes. Le Manoir du Petit Corcé vous propose dans sa prestation « Mariage Clés en main » de vous accompagner dans l’organisation complète de votre réception : vin d’honneur dans notre parc arboré, repas gastronomique (déjeuner ou diner) ou buffet ou cocktail dinatoire, soirée animée jusqu’à 5 h du matin et bien évidemment le retour de mariage qui enchantera vos invités.
A travers des rendez-vous personnalisés, nous saurons vous guider pour que votre réception soit parfaite. Construisons ensemble le mariage de vos rêves !
Einen Tischplan für diesen Saal erstellenTische, Stühle, andere Ausstattungen
1 Table ronde (table d'honneur) : 2.05m
1 Table ronde (table d'honneur) : 1.90m
Tables ovales : 2.80m x 0.90m (maximum 10 personnes par table)
Chaises couleur lin : Hauteur 83cm - Largeur 43cm - Dossier 45cm
Chaises couleur fushia, avec accoudoir (uniquement dans la salle Terrasse) : Hauteur 78cm - Largeur 55 cm - Dossier 35cm
Serviettes blanches : 43 x 46 cm
Dienstleistungen
Nous proposons à la location :
- Sonorisation (2 enceintes + 1 micro HF)
- Videoprojecteur + écran
Nous mettons à disposition :
- Des clés 4G
- Des paperboards avec marqueurs
Pour le reste, nous avons l'habitude de travailler avec plusieurs prestataires (décoration, DJ, hébergements, fleuriste, garde d'enfants..), et pouvons donc communiquer ces contacts à nos clients.
Gastronomie
Voici quelques plats réalisés par l’équipe du Manoir du Petit Corcé sous la direction de Nicolas Gicquel, professionnel de la cuisine traditionnelle et gastronomique.
Notre chef, riche de son expérience nationale et internationale, exprimera toute sa passion à l’élaboration de vos menus.
Quelques entrées 2016
- Foie gras mi cuit, gelée de rhubarbe & pain d’épices maison accompagné de sa verrine mousse de foie gras et tartare de pommes granny Smith
- Roulé de lapin farci, mousse à la graine de moutarde & pickels d’oignons
- Médaillon de lotte lardé, risotto parmentier et sauce noilly prat
- Brochette de St Jacques, risotto à l'encre de seiche et sa crème de vanille
Quelques plats 2016
- Magret de canard, sauce au poivre
Gratin de pommes de terre-patates douces et méli mélo de légumes
- Suprême de pintade, sauce aux morilles
Pommes Anna et méli mélo de légumes
- Pavé de bar, jus de viande & coques
Risotto au curcuma et méli mélo de légumes
Quelques fromages 2016
- Munster pané, chapelure de noisettes & cumin
- Mousse de fromage frais, sablé parmesan & compotée de figues ou coings
et... quelques desserts 2016
- Fraisier à la pistache et quatre framboises
- Cheese cake au citron & son coulis de fruits rouges
- Charlotte aux trois chocolats
Plusieurs formules de vins élaborées par Le Casier à Bouteilles vous seront proposées en accompagnement de ces plats.
Unterkünfte
Gîte Melrose de 19 couchages (avec 19 petits déjeuners)…..390€
Gîte Reinette de 12 couchages (avec 12 petits déjeuners)…330€